Tortino di cavolo
Il tortino di cavolo (“lahanopita”) dell’isola di Lefkada è un cibo tipico della tradizione popolare dell’isola, viene preparato con cavolo e verdure selvatiche che crescono spontaneamente nell’entroterra; un tempo il tortino di cavolo era alla base dell’alimentazione isolana, e veniva prodotto sia nel capoluogo sia nei piccoli paesi; ai giorni nostri è possibile degustarlo quasi unicamente nelle taverne dei piccoli villaggi della parte interna dell’isola.
