Lefkada

Snorkeling a Lefkada

admin — Mon, 30 Mar 2009 18:25:30 +0000

A causa dell’elevata limpidezza dell’acqua, l’isola di Lefkada rappresenta un luogo ideale per gli amanti dello snorkeling (nuotare in superficie utilizzando il boccaglio e la maschera per osservare il fondo). Diversi punti dell’isola rappresentano luoghi ideali per gli appassionati di tale disciplina, capita spesso facendo snorkeling, soprattutto allontanandosi un poco dalle zone più popolate da turisti e natanti, di imbattersi in pesci anche di notevoli dimensioni, oppure di osservare crostacei e polpi nascondersi tra le rocce, uno dei punti più belli per praticare lo snorkeling è sicuramente la baia di Lakka, o comunque in linea di massima tutte le spiagge che si trovano nella parte meridionale dell’isola

Immersioni subacquee

admin — Mon, 30 Mar 2009 18:19:15 +0000

L’isola di Lefkada proprio per la sua conformazione offre numerose aree dove si possono effettuare immersioni subacquee senza nessun tipo di rischio. L’isola offre numerose opportunità per i sub, di qualsiasi livello, dal professionista al dilettante. I diversi fondali e le diverse profondità di esse permettono l’approccio alle immersioni anche a coloro che non si sono mai cimentati in questa favolosa attività, sull’isola sono presenti due scuole di sub.

Lefkas Diving Center nel paese di Nikiana
Nautilus a Vassiliki

Vi consigliamo di rivolgervi presso queste strutture per effettuare qualsiasi tipo di immersione subacquea, gli esperti istruttori vi permetteranno di immergervi in tutta sicurezza e in più vi consiglieranno i migliori spot, dove potrete trovare le bellezze del fondale sottomarino dell’isola di Lefkada, come grotte subacquee, coralli e zone particolarmente ricche di qualsiasi tipo di pesce.

Ouzo

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:27:00 +0000

L’ouzo è un liquore tipico della Grecia, ha una gradazione alcolica piuttosto elevata circa 40° - 50° a secondo della tipologia di Ouzo, viene prodotto partendo dall’anice, e spesso in Grecia viene bevuto allungato con un po’ d’acqua. L’origine del nome del liquore si perde nell’antichità anche se la capitale indiscussa dell’Ouzo è sicuramente la città di Plomari sull’isola di Lesbo, dove hanno sede diversi stabilimenti di produzione del liquore. La storia di questo liquore non è molto chiara, alcuni storici sostengono derivi dal “raki” bevanda di origine ottomana distillata sin dall’antichita.
La tradizione Greca vuole che l’Ouzo sia bevuto principalmente come aperitivo, allungandolo con acqua, mentre il resto delle popolazioni solitamente bevono l’Ouzo a fine del pasto come digestivo.

Insalata Greca

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:25:19 +0000

L’insalata Greca è un piatto ormai entrato a far parte della cultura culinaria anche di altri paesi, a causa dei suoi ingredienti facilmente reperibili anche al di fuori della penisola Ellenica. Viene mangiata spesso nei mesi estivi essendo un piatto molto fresco, ma l’insalata greca che si mangia in Grecia è sicuramente più gustosa a causa della freschezza dei suoi ingredienti che non devono subire lunghi trasporti prima di raggiungere le nostre cucine. I principali ingredienti dell’insalata greca sono: la feta, i pomodori, la cipolla, le olive, i cetrioli e i ravanelli, il tutto condito con un’abbondante innaffiata di olio extra vergine d’oliva e un po’ di origano. L’insalata Greca è un piatto freschissimo e di facile preparazione, che si può mangiare sia lungo le bellissime spiagge della Grecia sia nell’entroterra della penisola.

Saganaki

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:22:21 +0000

Il formaggio Saganaki, è un altro tipico formaggio della Grecia oltre alla feta. Per sapore è molto simile al nostrano pecorino, infatti è prodotto partendo dal latte di pecora e a volte di capra, pastorizzato, cagliato e salato; è un formaggio particolarmente saporito ed è presente anche come antipasto nella cucina greca, dove viene impanato e fritto dando forma a una mezzaluna di formaggio filante, dal sapore molto particolare, viene spesso servito insieme a salse come la salsa Tzasiki.

Souvlaki

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:17:59 +0000

Il Souvlaki è un tipico piatto della cultura culinaria della Grecia, è uno spiedino che può essere farcito in maniera molto diversa, generalmente con il termine “Souvlaki “ si indica lo spiedino di carne a volte intramezzato con qualche verdura grigliata e servito in un piatto insieme a salse e feta. Nella zone di mare e sulle isole a volte con Souvlaki viene indicato lo spiedino di pesce, che viene servito anch’esso in un piatto con salse. Proprio la parola Souvlaki in greco è un diminutivo del termine souvla (spiedino).

Feta

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:14:50 +0000

La feta è un formaggio tipico della Grecia, il suo nome si deve dalla particolare stagionatura, che avviene in particolari contenitori in salamoia chiamati appunto “Feta”. Ha un particolare sapore salato dovuto chiaramente alla sua stagionatura, era prodotto in antichità dal latte di pecora ora industrialmente viene ricavato dal latte di vacca, più facilmente reperibile sul mercato.
Presenta una colorazione molto chiara, e viene servito in forme rettangolari da mezzo kg, non ha crosta e il suo particolare sapore piccante e un po’ salato e dovuto alla sua stagionatura in salamoia-
Moltissimi piatti tipici della cucina tradizionale greca si basano proprio sulla feta, a partire dalla classica “insalata Greca” .

Moussaka

admin — Fri, 27 Mar 2009 13:12:13 +0000

La Moussaka, è un tipico piatto della cucina Greca, e più in generale della cucina balcanica.
è molto simile alle “melanzane alla Parmigiana” . la Moussaka è uno sformato composta da carne, melanzane e besciamella, il tutto è molto saporito a causa della presenza anche del parmigiano (oppure altro formaggio a scaglie Greco) e delle melanzane che vanno fritte. Non è possibile visitare la grecia senza aver almeno una volta assaggiato questa gustosa prelibatezza.

Kitesurf

admin — Sat, 21 Mar 2009 09:02:15 +0000

L’isola di Lefkada è il luogo ideale per la pratica del KiteSurf, principalmente sull’isola esistono due spot dove praticarlo: il più famoso è la spiaggia dei Mulini (Milos Beach o Mili) e l’altro adatto per lo più ai principianti è lo spot chiamato dai local: Laguna.

La spiaggia dei Mulini, è uno spot naturale a pochi chilometri da Lefkada con un vento termico, che in mattinata soffia sui 4-5 nodi, per poi rinforzarsi nei pomeriggi, soprattutto in quelli più caldi con punte che possono toccare anche i 25 nodi, il vento soffia costante senza “buchi”, la spiaggia è molto lunga e conta la presenza di centinaia di riders, soprattutto nel periodo estivo, il mare dal color turchese intenso, diventa subito profondo un paio di metri, rendendo questo spot il punto ideale sia per gli esperti sia per coloro che vogliono imparare a usare il kitesurf, grazie anche alle numerose scuole di kite che sorgono alle spalle dei mulini a vento lungo la strada.

L’altro spot, dove praticare il kitesurf sull’isola di Lefkada, è chiamato laguna, è una lingua di terra, anche questo a pochi chilometri dal capoluogo dell’isola, dove il vento soffia un po’ meno forte rispetto alla spiaggia dei mulini, La laguna è lo spot ideale per coloro che vogliono imparare, essendo il mare completamente piatto, e poco profondo per i primi 300 metri.

Windsurf

admin — Sat, 21 Mar 2009 08:57:00 +0000

L’isola di Lefkada è il luogo ideale per praticare il wind surf, infatti negli ultimi anni l’isola di Lefkada è diventata meta di surfisti che giungono da tutta Europa per praticare questo bellissimo sport sulle coste sempre battute dal vento di questa fantastica isola.

Sull’isola per gli amanti del Wind surf esistono due principali spot (luoghi nei quali si può praticare questo sport) che sono la baia di Vassilikie la spiaggia di Aghios Ioannis, a pochi chilometri da Lefkada Town.

La baia di Vassiliki situata nel sud dell’isola, a ridosso dell’omonimo paese offre uno spot adatto sia ai principianti sia a coloro che sono più esperti; la mattina soffia una leggero vento costante, ideale per coloro che vogliono imparare questo sport; durante il pomeriggio il vento si rafforza passando attraverso le retrostanti montagne e la baia di Vassiliki diventa il punto ideale per divertirsi tra le onde del mar Ionio. Nel paese esistono diverse scuole di wind surf, che oltre all’attrezzatura mettono a disposizioni validi istruttori per imparare a muovere i primi passi.

La spiaggia di Aghios Ioannis, situata a pochi chilometri dal capoluogo dell’isola, con la sua spiaggia bianca, il mare turchese e profondo offre uno spot ideale ai surfisti di tutta Europa, che giungono qui spesso anche per competizioni internazionali; il miglior periodo per praticare wind surf su questa spiaggia va dal mese di aprile fino a settembre inoltrato, particolarmente adatti sono i periodi nei quali la temperatura è più elevata. Sin dalla mattina un vento di circa 4-5 nodi spira costantemente; per poi rafforzarsi nel pomeriggio fino a toccare punte di 20 nodi nelle giornate più ventose di mezza estate. Lungo la spiaggia si possono incontrare diverse scuole di Wind surf che permettono di noleggiare l’attrezzatura necessaria e soprattutto di imparare questo bellissimo sport.

Se siete appassionati di wind surf, non potrete farvi sfuggire l’occasione di visitare Lefkada, unendo una tranquilla vacanza in un’isola incantata con la possibilità di surfare negli spot più belli d’Europa.